Ökologischer Weinbau seit 1990 Der feine Unterschied

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Wir arbeiten nach kontrollierten ökologischen Richtlinien und sind festes Mitglied beim ECOVIN Bundesverband DE-ÖKO-003 Deutsche Landwirtschaft

Cabernet & Merlot Qualitätsweine 0,75L Fl.

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2019 1928

Cabernet Mitos trocken

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Ein Wein mit typischen Cabernet aromen, hervorragender Phenolstruktur, kräftig mit ausgeprägtem südländischen Flair.

13,0% VOL 
Enthält Sulfite 

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2017/2018 1726/1826

Cabernet Cubin trocken

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Eine Kreuzung aus Lemberger x Cabernet Sauvignon, mit viel Cabernetblut. Schon die Reben im Weinberg zeigen die typischen Merkmale des Cabernet. Nur beste Lagen sind für den Anbau geeignet. Er reift sehr spät und wird als letztes geerntet. 3 Wochen wurde dieser Cabernet auf der Maische vergoren und durfte an schließend mit der Feinhefe 24 Monate im Barrique reifen. Er präsentiert sich in vollem Glanz: elegant, kraftvoll, lebendig und ausdrucksvoll!

14,0% VOL 
Enthält Sulfite 

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2018 1820

Merlot trocken

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Ein kraftvoller Merlot der Oberklasse mit vielgliedriger Struktur, beerig: er erinnert an dunkle Früchte wie Brombeere und Heidelbeere, umhüllt von einem Hauch Tabak. Für unsere Drei-Sterne Weine *** haben wir eine Erziehungsform entwickelt, bei der wir die Bodenwärme besser ausnutzen und durch eine höhere Laubwand mehr Sonnenstrahlen einfangen können. die letztlich den Trauben zu gute kommen.

14,5% VOL 
Enthält Sulfite 

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2018 1810

Quintessence
Rotweincuvée trocken


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Dieses Cuvée wurde aus den besten Barrique-Fässern unserer Dreisterne-
Qualitäten kreiert. 

Enthält Sulfite 

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2017 1711

Quintessence
Rotweincuvée trocken

1,5L Magnum

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Jubiläumscuvée – 30 Jahre Ökologischer Weinbau in der 1,5 l-Magnumflasche

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