Ökologischer Weinbau seit 1990 Der feine Unterschied

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Wir arbeiten nach kontrollierten ökologischen Richtlinien und sind festes Mitglied beim ECOVIN Bundesverband DE-ÖKO-003 Deutsche Landwirtschaft

Riesling Qualitätsweine 0,75L Fl.

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2018 1812

Riesling
Gutswein

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Gehaltvoll, lebendig, erfrischend trocken-schmeckend.

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2018 1854

Riesling Kabinett
Heilbronner Stiftsberg

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Die feine Restsüße und die gut harmonisierende Säure bilden eine gelungene Einheit. Sein elegantes Bukett erinnert an einen Korb köstlich frischer Früchte.

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2017 / 2018 1755 / 1855

Riesling trocken Kabinett
Heilbronner Stiftsberg

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Ein sportlicher, leichter Typ, erfrischend, unkompliziert und lebhaft.

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2018 1859

Riesling trocken Spätlese
Heilbronner Stiftsberg

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Elegant, feinfruchtig, mit klassischen Rieslingaromen und einer ausgewogenen Struktur.

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2017 / 2018 1757 /1857

Riesling „N“ trocken
Heilbronner Stiftsberg
Naturgewächs

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Saftig, erfrischend mineralisch mit ausgesprochen feinfruchtigem Bukett. Beim NATURGEWÄCHS legen wir besonders großen Wert auf das Terroir und versuchen nicht in die Entwicklung der Weine einzugreifen. Nichts soll der Entwicklung des unverwechselbarem, nur diesem Wein berg, dieser Lage und diesem Winzer eigenständigen Terroir im Wege stehen. Behutsam lenkend, einen Weg aufzeigend, Zeit und Raum lassend, unterstützen wir den Wein in der Entwicklung seiner eigenen Persönlichkeit. So werden diese Weine z.B. ausschließlich mit den aus dem Weinberg mitgebrachten Hefen (also spontan) vergoren. Selbstverständlich ist auch jegliche Art von Schönungen untersagt.

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2016 1636

Riesling „N“ mild
Heilbronner Stiftsberg
Naturgewächs

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Spontan vergoren und nicht durchgegoren, harmonisch, mild aber getragen von Lebendigkeit und Energie.

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2017 1753

Riesling trocken Auslese
Heilbronner Stiftsberg

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Im Glas präsentiert sich ein eleganter, vielschichtiger und nachhaltiger Riesling*** von außergewöhnlicher Qualität. Jetzt noch sehr jugendlich erinnert sein Duft an einen Korb frischer, reifer Früchte: Aprikose, Birne, Apfel mit einem Hauch Honigmelone. Wie sein Vorgänger aus dem Jahr 2015 (einige Flaschen liegen noch in unserem Raritätenlager) ein Riesling mit großem Lagerpotential, dessen Entwicklung sicher spannend bleibt!

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2015 1552

Riesling edelsüß Auslese
Erlenbacher Kayberg

0,375L Schlegelflasche

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Dieses leckere Tröpfchen präsentiert uns eine außergewöhnliche, vielseitige und lebendige Aromenwelt. Gönnen Sie sich diesen hervorragenden Wein, der passend zum Dessert ein Menü abrundet, aber auch zu Roqueford und Gorgonzola Käse ein wahrer Genuss ist.

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Riesling Qualitätsweine 1L Fl.

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2018 1808

Riesling trocken
Heilbronner Stiftsberg

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Kräftig, lebendig, erfrischend!

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2018 1843

Riesling feinherb

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Und wer es nicht ganz so trocken mag, hat mit diesem fein abgestimmten, fruchtigen Riesling viel Spaß.

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